Uma receita simples, fácil e que pode ter um ótimo custo-benefício.
Ingredientes:
1 pedaço de posta branca ou vermelha. Conhecida por vários nomes, posta, tatu ou lagarto.
1 cebola roxa
4 azeitonas
óleo de soja, azeite de oliva, sal, pimenta, chimichurri, alho
Gasto aproximado nessa receita R$44,00.
Gasto com gás aproximadamente R$7,00.
A receita toda deve ter custado aproximadamente R$70,00. Serve tranquilamente 3 pessoas.
O tempo de preparo pode variar entre 2 e 3 horas dependendo do tamanho do pedaço de carne, a selagem da carne demora um pouco.
Tempo na panela de pressão, entre 8 e 13 minutos depois que começa a liberar pressão.
Depois deixar toda a pressão sair naturalmente.
Pode ser acompanhada de arroz branco e rúcula. 👍
Combinação perfeita.
Barato, fácil, diferente e fantástico.
Ótima opção para finais de semana, feriados e festas em família.
Experimente.
Obs. Carne foi temperada na noite anterior. Deixar reservado em um bol na geladeira.
A carne foi furada em todos os lados e foi introduzido nela bacon e alho nesses furos.
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